Beschreibung
Zubereitung
Sie geben noch hinzu: 5 Eier, 4 EL Honig (50g)
Nach belieben: 1TL Rum, 10 Tropfen Bittermandelöl
- Eier mit Honig schaumig rühren. Backmischung und evtl. Aromen hinzugeben. Alles mit einem Teigspatel von Hand vermengen.
- Die Masse ca. 15 Minuten ziehen lassen
- Dann mit einer Lebkuchenglocke auf die Oblaten bringen
- 20 Min bei 160 Grad Ober/ Unterhitze backen
- Nach dem Erkalten mit Zucher- oder Schokoladenglasur überziehen
- dann am Besten in einer Blechdose aufbewaren.
Zutaten
Mandeln gemahlen, Haselnüsse geröstet gemahlen, Zucker, Mandeln gehackt, Orangeat(
Mandeln gemahlen, Haselnüsse geröstet gemahlen, Zucker, Mandeln gehackt, Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Zitronat (Zedratfruchtschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Schokoraspeln (Kakao, Zucker, Emugator E322), Gewürze, Backtriebmittel E503.
Bitte kühl und trocken lagern!
Dieses Produkt kann Spuren von Gluten, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Circa-Angabe mit der Lebkuchenglocke:
7 cm 35 Stück
5 cm 65 Stück
4 cm 108 Stück
8 cm 25 Stück
9 cm 20 Stück
Durchschn. Nährwerte je 100 g:
| Brennwert | 2206 kJ (531 kcal) |
| Fett | 36 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| davon Zucker | 33 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,05 g |
Mindestens haltbar bis: 07.06.2023
℮ 1000 g
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
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